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リアルフコイダン - 公的機関の分析結果 - |
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リアルフコイダンＤ分析試験結果
第205101517-002号 2005年(平成17年）06月09日 依頼者 株式会社リアルフコイダン 検体名 リアルフコイダンＤ |
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| 分析試験項目 | 結果 | 注 | 方法 |
| 水分 | 90.6g/100g | 減圧加熱乾燥法 | |
| たんぱく質 | 0.3g/100g | 1 | ケルダール法 |
| 脂質 | 0.1g/100g未満 | ソックスレー抽出法 | |
| 灰分 | 1.3g/100g | 直接灰化法 | |
| 炭水化物 | 7.8g/100g | 2 | |
| エネルギー | 32Kcal/100g | 3 | |
| ナトリウム | 196mg/100g | 原子吸光光度法 | |
| フコース | 2.40g/100g | 4 | 高速液体クロマトグラフ法 |
| ガラクトース | 0.83ｇ/100ｇ | 4 | 高速液体クロマトグラフ法 |
| 注1：窒素・たんぱく質換算係数：6.25
注2：計算式：100-（水分＋たんぱく質＋脂質＋灰分） 注3：栄養表示基準（平成15年厚生労働省告示第176号）によるエネルギー換算係数：たんぱく質4：脂質9：炭水化物４ 注4：酸加水分解し測定 加水分解条件：72％硫酸、室温で1時間攪拌、4％硫酸、オートクレーブ中（121℃）、1時間 |
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リアルフコイダンＲ（Ｓ）カプセルタイプ分析試験結果
第205101517-002号 2005年(平成17年）10月20日 依頼者 株式会社リアルフコイダン 検体名 リアルフコイダンＲ（Ｓ）240粒（60粒） |
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| 分析試験項目 | 結果 | 注 | 方法 |
| 水分 | 4.6g/100g | 常圧加熱乾燥法 | |
| たんぱく質 | 27.8g/100g | 1 | ケルダール法 |
| 脂質 | 0.3g/100g未満 | 酸分解法 | |
| 灰分 | 13.3g/100g | ||
| 炭水化物 | 54.0g/100g | 2 | |
| エネルギー | 330Kcal/100g | 3 | |
| ナトリウム | 2.4g/100g | 原子吸光光度法 | |
| フコース | 23.9g/100g | 4 | 高速液体クロマトグラフ法 |
| ガラクトース | 1.1ｇ/100ｇ | 4 | 高速液体クロマトグラフ法 |
| 注1：窒素・たんぱく質換算係数：6.25
注2：計算式：100-（水分＋たんぱく質＋脂質＋灰分） 注3：栄養表示基準（平成15年厚生労働省告示第176号）によるエネルギー換算係数：たんぱく質4：脂質9：炭水化物４ 注4：酸加水分解し測定 加水分解条件：72％硫酸、室温で1時間攪拌、4％硫酸、オートクレーブ中（121℃）、1時間 |
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